Rond maart / april vormen ze een donkergroen tapijt in de bossen.
Maar het is vooral de omgevingsgeur die ons overweldigt. Over wat gaat het ?
Daslook natuurlijk !
Gedurende een korte wandeling zullen we hem leren herkennen. We zullen ook enkele basisplukregels voor wilde planten doornemen.
Daarna, zullen we daslookchips maken, de beroemde daslookpesto voorbereiden evenals daslookzout dat je tot voldend jaar kan bewaren.
Het doel van deze workshop is om je de sleutels te geven zodat je volgend jaar, zelf, daslook kunt herkennen en op verschillende manieren kan voorbereiden.
Je vertrekt met je voorbereidingen en een boekje met gedetailleerde recepten.
Tenzij anders vermeld, worden workshops gehouden bij Ateliers de Ooma, 65, Heidelaan, Sint-Genesius-Rode.
Inschrijving vereist omdat plaatsen beperkt zijn tot maximaal 8 personen per workshop.
